Как пишется: «рукола» или «руккола»?

Рукола или руккола? Этот вопрос часто встает перед теми, кто хочет научиться правильно писать название этого зеленого листового овоща. Варианты написания распространены оба, но один из них является более предпочтительным с точки зрения правил русского языка.

Согласно орфографическим правилам русского языка, правильное написание этого слова – «рукола». Такой вариант соответствует правилам произношения и не вызывает затруднений при чтении и понимании. Однако вследствие влияния иноязычных аналогов, некоторые люди склонны писать эту траву как «руккола».

Таблица сравнения:

Правильное написание Неправильное написание
Рукола Руккола

Определение руколы

Рукола, также известная как «рузица» или «ирошка», представляет собой небольшие листья некоторых сортов салата, отличающиеся особым вкусом и ароматом. Она популярна в итальянской кухне и широко используется в салатах, пастах и пиццах.

Внешне рукола имеет легкую зеленую окраску и нежные, узкие листья. Вкус руколы обладает острыми, пикантными нотками, которые придают блюдам особую пикантность с легкой горчинкой. Ее аромат сложный и приятный. Рукола богата витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, кальций и железо. Она также содержит фитонциды, которые имеют антимикробные и противовоспалительные свойства.

  • Листья руколы: узкие, маленькие, зеленого цвета.
  • Вкус руколы: острый, пикантный, с легкой горчинкой.
  • Аромат руколы: сложный, приятный.
  • Использование руколы в кулинарии: в салатах, пастах, пиццах и других блюдах.
  • Полезные свойства руколы: богата витаминами и минералами, содержит фитонциды.

Питательная ценность руколы (на 100 г)
Витамины Минералы Калории
Витамин С — 35 мг Калий — 369 мг 25 ккал
Витамин К — 108.6 мг Кальций — 160 мг Белки — 2.6 г
Витамин А — 2373 МЕ Железо — 1.46 мг Жиры — 0.7 г

Правильное написание: «рукола»

Корректное написание названия этого зеленого листового овоща, который известен также как дикий ракет, заключается в использовании слова «рукола».

Несмотря на то что встречаются варианты написания «руккола» или даже «рукколла», официальное правило русского языка подразумевает использование одной «к» в слове. Это подтверждается рядом справочников и словарей, таких как «Орфографический словарь русского языка» под редакцией В. В. Лопатина.

Распространённые ошибки: «руккола» и другие варианты

Еще одна распространенная ошибка связана с тем, что «руколу» называют «равиоли» или «рафиоли». Однако, «равиоли» и «рафиоли» это итальянские блюда, которые могут содержать руколу в качестве одного из ингредиентов, но не являются синонимами слова «рукола».

Распространенные ошибочные варианты:

  • Руккола
  • Рафиоли
  • Равиоли

Такие ошибки связаны с неправильным произношением или ошибочным переводом из иностранного языка, но ни один из указанных вариантов не считается правильным в русском языке. Правильное наименование этого овоща – «рукола», и так следует использовать это слово при общении на русском.

Оценить материал
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

РУЛИТРА.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.